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ラオスバンプーダムジャバ中煎り 150g

¥1,300 税込

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【クリーンさが際立つアジアンテイストな中煎り】
●アシディティ(酸味)→強
●ボディ(重さ) →軽
●ロースト(苦味)→弱・中煎り
●テイスト→シトラス、ティー・シュガー・サンダルウッド・クリーン

ラオスはミャンマーやベトナム、タイなどのコーヒー産国に囲まれ、カネフォラ種やカチモール種を中心に栽培されていますがそもそもはコーヒーが自生しておらず1900年代初頭に統治していたフランスから持ち込まれました。

1975年に独立するまで波乱の国だった多民族国家のラオス。ベトナム戦争時代の地雷がまだ残る地域や、焼畑農業で痩せた土地、アヘンケシの栽培で生計を立てていた人々に働きかけるべく2006年から活動を始めたのが世界遺産の古都ルアンパバーンにあるサフロンコーヒーです。自然の森を活かしたアグロフォレストリー農法で、農家さんが栽培可能な範囲でコーヒーを育て、収穫したコーヒー豆を必ず買い取るという持続的ビジネスでルアンパバーンの森に暮らす人々を支えています。

ジャバ種はインドネシアのジャワ島からカメルーンへ渡りその後中米へ持ち込まれた品種。高いカップクオリティを持ちながらさび病やCBDという害虫に対する耐性がより高く、少ない肥料で育つため小規模生産者にとって育てやすい品種。ラオスでは希少なジャバ種のヴィレッジロットです。

シトラスの爽やかさにお茶やサンダルウッドが香るアジアンな趣。クリーンさが活きる少し深めの中煎りに仕上げました。

生産地:ラオスルアンパバーン県プーダム村
品種:ジャバ
精製:ウォッシュ
クロップ:2025年6月入港
スクリーン:A Sc16〜18
栽培期間中農薬・化学肥料不使用

●ご注文前のお願い
◯ご注文後の焙煎となります。
◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。
◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。
また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に)
◯挽き売りはしておりません
挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。

【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ]

【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください●容器の底に微粉が少々溜まります]

[ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。

◯オプション選択なしの場合150g豆のまま