ウエストジャバ サダヤナ 中深煎り 150g

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【厚みのあるボディが魅力の中深煎り】
●アシディティ(酸味)→中
●ボディ(重さ)→重
●ロースト(苦み)→中
●テイスト→柑橘系、黄桃、ダークチョコレート、豊かなボディ

インドネシアがオランダ領東インドと呼ばれていた17世紀、最初にコーヒー栽培が始まったのがジャワ島。ジャワコーヒーはオランダから世界中へ広まりプレミアムな地位を築きました。現地に住むスンダ族の言葉で「ともに働く」という意味のサダヤナと名付けられたウォッシングステーション(各農家が珈琲豆を持ち込み精製する場所)は地域住民のインフラの一つとして機能し、生産農家の支援を行いながら品質向上への取り組みもしています。

柑橘や黄桃のような酸味にダークチョコレートの香りと厚みのあるボディ。エキゾチックさと余韻の長さも魅力のシティローストです。飲み応えのある珈琲を探しているならぜひオススメの一品です。

生産地:インドネシア ウエストジャバ グヌン・ハル/グヌン・ティル
生産者:周辺に暮らす約200軒の農家
農園名:サダヤナ・ウォッシングステーション
品種:シガラウータン、ティモール、ティピカ
精製:フリーウォッシュド
クロップ:2024

●ご注文前のお願い
◯ご注文後の焙煎となります。
◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。
◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、◯未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。
また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に)
◯挽き売りはしておりません
挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。
◯ギフト包装対応→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。

ミルクとの相性が最高に良いコーヒーだと言えます。特にアーモンドミルクや豆乳などのヴィーガンミルクではコーヒーとミルクどちらの風味もしっかり感じさせてくれます。スペシャルティの楽しみ方を広げてくれますね。