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マンデリングリーンゲッコー深煎り 150g

¥1,400 税込

COMING SOON

2026年4月27日 00:00 から販売

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

この商品は送料無料です。

【深みとアーシー感を味わう王道の深煎り】
●アシディティ(酸味)→弱
●ボディ(重さ)→重
●ロースト(苦み)→深煎り・強め
●テイスト→ドライフルーツ、アーシー、ダークチョコレート、ディープ
生産地：インドネシア・スマトラ島リントントバ湖南東周辺農家
品種：Jember, Onang Ganjang, Ateng,
精製：スマトラ式トリプルピック（手選別3回）
スクリーン： G1
クロップ:25/26

インドネシアスマトラ島の北部アチェ州、北スマトラ州で作られるコーヒー豆はマンデリンと呼ばれ、現地に暮らすマンデリン族に由来しています。17世紀にオランダから持ち込まれたアラビカコーヒーの苗木はその後大規模なプランテーション栽培が行われ、19世紀にサビ病の蔓延で病気に強いロブスタ種に置き換えられていきましたが、一部の生き残った苗木たちが風味の優れる現在のマンデリンとして受け継がれています。

北スマトラ州にある世界最大のカルデラ湖、トバ湖の南東にあるリントンは赤道直下で標高1400〜1600mの山あいにコーヒー農家が点在しています。雨の多い気候はコーヒー精製にとって障害となり、充分な乾燥を行えない状況から半乾燥での脱殻をしたのち更に乾燥させるスマトラ式(ウェットハル)というマンデリン独自の精製方法が生まれ、他にはないアーシーでハーバルな独特の風味を生み出します。

ワイルドな風味ゆえ深煎りで楽しまれ、昭和の珈琲の代名詞でもあったマンデリンですが実はフルーティーで綺麗な酸味を持っている豆です。その酸味と徹底的に欠点豆を取り除きクリーンさを追求した上でしっかり煎り上げた深煎りマンデリンは、ただ苦いだけではなく微かなフルーティーさと熱帯雨林を思わせるアーシーな香り、美しい余韻のある濃厚で衝撃的な一杯となるでしょう。

当店のシグネチャーと言える王道の深煎りマンデリンをぜひ味わってください。

●ご注文前のお願い
◯ご注文後の焙煎となります。
◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。
◯賞味期限は焙煎より1ヶ月間となります。開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に)
◯挽き売りはしておりません
挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。

【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より1ヶ月間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ]

【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より1ヶ月間脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください●容器の底に微粉が少々溜まります]

[ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。

◯オプション選択なしの場合150g豆のまま