【デカフェでありながらスペシャルティ。カフェイン以外何も諦めない】 ●アシディティ(酸味)→中 ●ボディ(重さ)→中 ●ロースト(苦み)→中煎り・弱め ●テイスト→アップル、チョコレート、ブラウンシュガー、ジューシー デカフェには特有のフレーバー(栗やインスタントコーヒーのような風味)を感じる事が多いのですが、デカフェながら通常の豆より美味しい珈琲に巡り会えました…メキシコ フィンカ・ドン・ラファのパチェ種です。デカフェでは稀なシングルオリジン。産地と同じメキシコの処理工場で天然水を使った安全なマウンテンウォータープロセスによってカフェイン除去されています。 パチェ種の持つフレッシュな林檎の酸味とマイルドさ、黒糖のような甘みはそのままに、明るいフレーバーを楽しめるハイローストに仕上げました。通常の珈琲豆と比べても堂々と美味しい、何も諦めていないデカフェです。 生産地:メキシコ チアパス州　ラス・マルガリータス　サン・ラファエル　フィンカ　ドン・ラファ 品種:パチェ 精製:カフェインレス加工(メキシコ マウンテンウォーター製法) クロップ:2025年10月入港 規格:SHB 栽培期間中農薬・化学肥料不使用 ●ご注文前のお願い ◯ご注文後の焙煎となります。 ◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。 ◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。 また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に) ◯挽き売りはしておりません 挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。 【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装 脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ] 【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間 脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋 冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください] 【ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。 ◯オプション選択なしの場合150g豆のまま

【円やかで毎日楽しめる重すぎない深煎り】 ●アシディティ(酸味)→弱 ●ボディ(重さ)→中 ●ロースト(苦み)→深煎り・強め ●テイスト→ドライプルーン、アーシー、ダークチョコレート、シロッピー 生産地:東ティモール エルメラ県 レブルリ郡 Daurfusu Farmer Group ルトララ・ウォッシングステーション 品種:ハイブリッドティモール、ティピカ 精製:Fully Washed クロップ:24/25 規格:G1 東ティモールはハイブリッドティモールと呼ばれる品種の生まれ故郷。19世紀初頭にポルトガルの統治下で始まった東ティモールでのコーヒー栽培は、サビ病の蔓延でアラビカコーヒーの全滅という事態を迎えます。その中で生き残った木を調べた所、通常は染色体の数が異なり自然交配しないロブスタ種とアラビカ種とのハイブリッドだと判明、1927年にハイブリッドティモールとして世に出て以来、病気に強い親株として用いられ様々な新品種も生み出されてゆきました。その後ティモール島はインドネシアによる支配で国内は波乱、コーヒー産業の衰退を向かえましたが2002年の独立後は国や諸外国の支援のもとコーヒー栽培が再び行われるようになりました。 Daurfusuグループの37人のメンバーとその世帯にとって、コーヒーは主な収入源です。一部の家族は、豆、トウモロコシ、ニンニク、野菜などの野菜を地元で販売することで収入を補っています。この村落は、さまざまな小ロットで構成されており、それぞれが生産者自身の農場で個別に厳選し加工しています。 ダークチョコレートやドライプルーンの味わいにルイボスティーのようなアーシーさ、まろやかな舌触りで毎日楽しめる重すぎないフルシティローストに仕上げました。 ●ご注文前のお願い ◯ご注文後の焙煎となります。 ◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。 ◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。 また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に) ◯挽き売りはしておりません 挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。 【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装 脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ] 【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間 脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋 冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください●容器の底に微粉が少々溜まります] [ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。 ◯オプション選択なしの場合150g豆のまま

【濃厚さを味わう王道の深煎り】 ●アシディティ(酸味)→弱 ●ボディ(重さ)→重 ●ロースト(苦み)→強・フルシティロースト深め ●テイスト→ドライフルーツ、アーシー、ダークチョコレート、深み スマトラ島最北部、ガヨ族の人々が住むタワール湖周辺の高地は、古くからアチェ・マンデリンの産地として知られています。 しっかりとした酸味と濃厚な甘みをもつアチェのコーヒーですが、その中でも秀でた香味を持つのがウェー・イラン産。1600mにもなる標高は時に雪も降る冷涼な気候で、長い熟成期間を経て丁寧に育てられた最高峰の味わいです。 スマトラ式=WetHulledと呼ばれる精製方法は各農家で行う１次乾燥(Gabahと呼ばれる状態)の後、コレクターや生産組合に売買され脱穀したLabu、2次乾燥されたAsalanと呼び名が変わり、状態の良い豆は青みがかった色から深緑に仕上がってゆきます。この過程でスマトラ式らしいアーシーでハーバルな風味が生まれ、さらに良い酸質を持っているのがアチェ・マンデリンの特徴です。 ドライフルーツの微かな酸味とアーシーでハーバルな趣。ダークチョコレートの風味に円やかな口当たり…新しくも王道の深煎りマンデリンです。 生産地:インドネシア スマトラ島 アチェ・テンガ県 ウェー・イラン地区 アチェ ウェーラン村の小農家さん 品種:ガヨ1、ガヨ2、カティモール、ティピカ系の品種、その他 精製:スマトラ式(ウエットハル) クロップ:2024年8月入港 スクリーン:G1 栽培期間中 農薬化学肥料不使用 ●ご注文前のお願い ◯ご注文後の焙煎となります。 ◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。 ◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。 また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に) ◯挽き売りはしておりません 挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。 【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装 脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ] 【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間 脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋 冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください] 【ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。 ◯オプション選択なしの場合150g豆のまま

★新豆に切り替わりました 【豊かな旨味を味わう深煎り】 ●アシディティ(酸味)→弱 ●ボディ(重さ)→重 ●ロースト(苦み)→強・フルシティロースト浅め ●テイスト→ラム、チョコレート、クルミ、円やか、長く続く 枝先に５％程度しかできないピーベリー。通常1粒のコーヒーの実に2つの種が向き合って入っていますが、気候や栄養の影響で1つの丸い形の種しか育たなくなった実です。粒はやや小さめになりますが油分やミネラルが増え旨味が増すと言われています。一番摘みのイエローブルボン(ブルボンアマレロ)ならではの風味もより一層際だっています。 ラムのような芳醇さにチョコレートのボディ。クルミのような香ばしさも相まり、豊かな旨みと円やかな口当たりは深煎りの魅力を存分に感じさせてくれます。 生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 CONGONHAS農園Lazaro Ribeiro de Olibeiraさん(代表生産者) 品種：イエローブルボン 精製:パルプドナチュラル クロップ:25/26 スクリーン:ピーベリー ●ご注文前のお願い ◯ご注文後の焙煎となります。 ◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。 ◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。 また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に) ◯挽き売りはしておりません 挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。 【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装 脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ] 【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間 脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋 冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください] 【ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。 ◯オプション選択なしの場合150g豆のまま

【活き活きとした印象の中深煎り】 ●アシディティ(酸味)→弱 ●ボディ(重さ)→重 ●ロースト(苦み)→中・シティロースト浅め ●テイスト→ドライオレンジ、チョコレート、ハーバル、豊かなボディ コスタリカと言えば中米ではもっとも豊かで平和な国というイメージでしょう。 16世紀にスペイン移民が上陸した時には鉱物資源の何も無いこの地で自給自足のための農作物をつくるのが精一杯だったそうです。19世紀の独立後、コスタリカ産コーヒーのブームが巻き起こり富裕層が生まれ、その財源は教育の充実にも投じられました…以降波乱の国政を経て現在は軍隊のない平和な、そして多様な動植物の宝庫と言える自然を大切にする環境国家を実現しています。 パタリ―ジョ農園のあるトレスリオスは、首都のサンホセに近く、コスタリカでも最も古いコーヒー産地のひとつ。近年は都市化により農地が縮小し、農家の高齢化と後継者不足も課題です。 そんなトレスリオスで長年コーヒー生産をけん引してきたパタリ―ジョ農園。創業は1888年。トレスリオスでは最も古く、地域のコーヒー文化の象徴的な存在でもあります。 火山性土壌の恵みで豊かなボディが特色。ドライオレンジの穏やかな酸味にチョコレートやナッツのコク、ハーブやスパイスのニュアンスが活き活きとした印象の中深煎りです。 生産地:コスタリカ トレスリオス パタリージョ農園(ミル) 品種:カツーラ、カツアイ 精製:ウォッシュ クロップ:2025.9入港 スクリーン:SHB EP ※レインフォレストアライアンス/現地規制承認の化学肥料を使用 ●ご注文前のお願い ◯ご注文後の焙煎となります。 ◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。 ◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。 また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に) ◯挽き売りはしておりません 挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。 【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装 脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ] 【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間 脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋 冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください●容器の底に微粉が少々溜まります] [ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。 ◯オプション選択なしの場合150g豆のまま

【やさしく円やかな飲みやすさの中深煎り】 ●アシディティ(酸味)→中 ●ボディ(重さ)→中 ●ロースト(苦み)→中・シティロースト浅め ●テイスト→アップル、ブラウンシュガー、フローラル、長い余韻 MUDMAN(泥男)の逸話が伝承されるパプアニューギニア。その子孫が運営する東ハイランド州アサロ町のオネトロフォ村シウェットプランテーションで育てられたヴィレッジロットです。 かつて争いが絶えず強奪を繰り返していた密林の部族。強敵から逃れるため泥沼に身を隠し、意表を突いて逆襲した姿を泥のお化けと見間違え、敵が退散したという…以来泥を塗った姿と身近にあるもので作った奇妙な仮面で戦わずして敵を追い払った…その勇気と知恵と優しさは丁寧に手掛けられたコーヒーの味に今も表れているようです。 マイルドな酸味と軽やかなフローラルのニュアンス、程よいボディ感と余韻が続く円やかな飲み口。[優しさ]が個性の一品です。 生産地:パプアニューギニア 東ハイランド州アサロ町オネトロフォ村 シウェットプランテーション ピーターさん 品種:アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ 精製:ウォッシュ クロップ:2025.9入港 スクリーン:A ●ご注文前のお願い ◯ご注文後の焙煎となります。 ◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。 ◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。 また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に) ◯挽き売りはしておりません 挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。 【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装 脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ] 【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間 脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋 冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください] 【ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。 ◯オプション選択なしの場合150g豆のまま

【クリーンさが際立つアジアンテイストな中煎り】 ●アシディティ(酸味)→強 ●ボディ(重さ) →軽 ●ロースト(苦味)→弱・ハイロースト浅め ●テイスト→シトラス、ティー・シュガー・サンダルウッド・クリーン ラオスはミャンマーやベトナム、タイなどのコーヒー産国に囲まれ、カネフォラ種やカチモール種を中心に栽培されていますがそもそもはコーヒーが自生しておらず1900年代初頭に統治していたフランスから持ち込まれました。 1975年に独立するまで波乱の国だった多民族国家のラオス。ベトナム戦争時代の地雷がまだ残る地域や、焼畑農業で痩せた土地、アヘンケシの栽培で生計を立てていた人々に働きかけるべく2006年から活動を始めたのが世界遺産の古都ルアンパバーンにあるサフロンコーヒーです。自然の森を活かしたアグロフォレストリー農法で、農家さんが栽培可能な範囲でコーヒーを育て、収穫したコーヒー豆を必ず買い取るという持続的ビジネスでルアンパバーンの森に暮らす人々を支えています。 ジャバ種はインドネシアのジャワ島からカメルーンへ渡りその後中米へ持ち込まれた品種。高いカップクオリティを持ちながらさび病やCBDという害虫に対する耐性がより高く、少ない肥料で育つため小規模生産者にとって育てやすい品種。ラオスでは希少なジャバ種のヴィレッジロットです。 シトラスの爽やかさにお茶やサンダルウッドが香るアジアンな趣。クリーンさが活きる少し浅めの中煎りに仕上げました。 生産地:ラオス ルアンパバーン県 プーダム村 品種:ジャバ 精製:ウォッシュ クロップ:2025年6月入港 スクリーン:A Sc16〜18 栽培期間中農薬・化学肥料不使用 ●ご注文前のお願い ◯ご注文後の焙煎となります。 ◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。 ◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。 また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に) ◯挽き売りはしておりません 挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。 【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装 脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ] 【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間 脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋 冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください●容器の底に微粉が少々溜まります] [ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。 ◯オプション選択なしの場合150g豆のまま

【フルーティなエレガントさが輝く中煎り】 ●アシディティ(酸味)→強 ●ボディ(重さ)→中 ●ロースト(苦み)→弱・ハイロースト深め ●テイスト→ピーチ、ベリー、ティー、ジューシー、長い余韻 当店ラインナップ中、いちばんのフルーティさを輝かせるエチオピアモカです。世界情勢の不安から産地での品質管理の問題や輸送の滞りなどが発生し昨年は諦めざるを得なかったイルガチェフェ。今年はナチュラル精製をチョイスしてより一層輝かしいエチオピアをお届けできます。 エチオピア南部、ゲデオ県のイルガチェフェは高品質なコーヒー産地として世界中に知られています。ハルスケ村の農地は2ヘクタールほどでその中に住居と農園があり、森の中でなるべく自然に近い環境で育てるセミフォレストコーヒーと呼ばれる方法で生産されています。手作業で収穫されたコーヒーチェリーはその日のうちにエチオピア有数のサプライヤーPrimrose社のウォッシングステーションに持ち込まれ、日ごとにロット管理されてアフリカンベッドで丁寧に乾燥させていきます。この間も手間を惜しまず丁寧にハンドピックをし未成熟の豆を取り除くことで、透明感のある後味のコーヒーに仕上がるのです。 ピーチやベリーの香りが拡がり、紅茶のエレガントさにジューシーで長い余韻。手煎りならではのクリーンな中煎りに仕上げました。自然が育んだ風味に気持ちも華やぎます。 生産地:エチオピア ゲデオ県イルガチェフェ郡ハルスケ村 品種:在来種 精製:ナチュラル クロップ:2025年4月入港 スクリーン:G1 Sc15〜17 ●ご注文前のお願い ◯ご注文後の焙煎となります。 ◯ご注文から最短で3日〜4日後のお届けとなります。 ◯焙煎後5日〜10日目が飲み頃ですが、未開封で30日間美味しく召し上がっていただけます。 また、開封後は早めにお召し上がりいただき、日数を開ける場合は冷凍庫での密封保存をお勧めします。(保存は6ヶ月を目処に) ◯挽き売りはしておりません 挽いてしまうと急速に品質劣化しますので、豆のままの販売に限定させていただきます。 【ドリップバッグ5個/10個セットオプション】美味しい珈琲を手軽に楽しめるドリップバッグ。1杯分ずつ挽きたてを直接バッグに詰め、脱酸素剤を封入してフレッシュさを保っています。[1杯分12g個包装 脱酸素剤入り ●賞味期限:焙煎日より30日間 ●使用法:バッグの上端をミシン目に沿ってちぎり、フックを左右に広げカップに引っ掛け、90℃のお湯150mlを数回に分けて注いでください ] 【珈琲バッグ15g2個入り×5個セットオプション】水だしアイス珈琲はもちろん、ホットも手軽に楽しめる便利な珈琲バッグ。スペシャルティ珈琲の豊かなフレーバーを簡単に味わえます。[15g2個入り個包装×5個セット ●賞味期限:焙煎日より30日間 脱酸素剤入り ●使用法:◯水だしアイス珈琲…水150〜200mlに1袋 冷蔵庫で8時間経ったらバッグを取り出し3日以内にお召し上がりください◯ホット珈琲…93℃前後のお湯200mlに1袋 4分程経ったらバッグを数回揺すってからお召し上がりください ●バッグが膨らむので広口の容器をお使いください] 【ギフト包装対応】(無料のギフトバッグです)→ご注文確定のカート画面の備考欄に[ギフト包装希望]とお書き下さい。複数個の場合は1品毎個包装の対応もいたします。備考欄に[個包装希望]とお書き下さい。購入者様と異なるお届け先の場合はカート画面で別のお届け先を入力して下さい。 ◯オプション選択なしの場合150g豆のまま